2010.12.24 Friday
メリ〜〜クリスマ〜〜ス♪
クリスマス♪昔は楽しかった(*´∀`*)
さて、世の中クリスマス。
なんだかんだ言って、毎年シュトーレンは食べてる団地妻です。
今年は、小樽のケーキ屋さん洋菓子の館のシュトーレン(￥1,380)を購入。
このシュトーレンは、見た目に粉砂糖がたっぷり！！
館さんは北海道の食材にこだわっていて、
道産小麦、バターを使用しているそうです。
食べてみると、しっとりしていて、バターの優しい風味が広がって♪
ドライフルーツやナッツもたっぷり！
ドライフルーツは赤ワインとリキュールに漬け込んだと
書いてあるけどお酒の味はしなくって〜、
逆に深い味わいになってるっていうのかな、こういうの。
そして私が苦手なシナモンの風味も感じな〜い(爆)
とっても美味しい〜〜〜♪
シュトーレンはこの時期ならではだね♪
ちなみにシュトーレンは、生まれたばかりのキリストを
布で包んだ形に似せて作った、と言われてるんですよ〜。
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